酱汁杏鲍菇

杏鲍菇切片，然后切成零星的小块。在上面交叉刀。把6勺生抽倒入，这里也可以换成味极鲜。

倒入一点油。把腌制好的杏鲍菇平铺的在平底锅上。

把下面没有花刀的煎金黄色就翻个面。

俩面都成金黄色后把下面花刀的朝下。

把腌制杏鲍菇的汤汁放入半勺白糖，适量盐混合好。倒入平底锅内。大火收汁就可以。

把杏鲍菇装入盘中，根据自己口味可以撒上香菜，或者是葱。