黄油室温软化, 搅拌成羽毛状;
加入糖粉,用电动搅拌器搅拌均匀;
将全蛋一个一个加入进去, 搅拌均匀后再加入下一个;
加入过筛的低筋面粉, 搅拌均匀; ;
加入杏仁粉和糖搅拌均匀;
放入保鲜袋中, 再放入冰箱中冷藏一天;
将南瓜去皮后切成小块蒸熟, 再用刀背碾成泥;
将动物性奶油、糖和盐倒入锅中煮开;
将鸡蛋一个一个加入,搅拌均匀后再加入下一个
将煮好的奶油液用筛网过滤汁液到南瓜泥中;
11. 过滤好的混合液加入南瓜泥搅拌均匀后再过滤一次即可;
派皮面团取出来擀平,约0.3厘米厚,
压入派盘中,用擀面杖擀去多余的派皮;
将制作好的南瓜馅倒入派盘中约九分满;
放入预热好160度的烤箱中下层, 烘烤45分钟;
将提前融化的巧克力液放入模具中定型, 取出定型好的的白巧克力小动物 ;
将打发好的动物性放入菊花嘴的裱花袋中, 挤上奶油花;
再将草莓对切,放在奶油花上, 中间放上巧克力小熊即可。
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