吃惯了杏鲍菇,今天学到颜指高的杏鲍菇吧。看起来还有点像鱿鱼的感觉呢。自我欺骗一下。哈哈。
准备两条杏鲍菇,洗净。
中间切开,如图。
划十字花,一面而已。不然容易断开。
加入料酒,蚝油,生抽,糖,胡椒。分量按照自己的口味而定。研制15分钟。
加少许油,小火煎。可以把剩余的淋在表面。大概颜色金黄便可以起锅。
撒入小葱。最后成品图。是不是有点像鱿鱼肉?嘿嘿。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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