肉沫蔬菜粥

西兰花用盐水泡上半小时

圆白菜切丝待用。

用的是猪肉，以肥瘦1:2剁成细末，加点肥的可以使粥跟香。姜片切丝即可。

洗好米，用的是粳米，煮粥好吃。

肉沫姜丝到入准备好的锅中，搅拌开，这样肉肉就不会结成块，粥也会更香。我用的是BB煲煮，煮的粥会很细。

粥成型后到入西兰花和圆白菜，蒙上五分钟即可。看看我盛出来的成品吧，把中午吃多胡萝卜加了一点进来。