步骤1/4把茄子切片泡在水中,
步骤2/4茄子泡水中时准备配料,青椒切小块。拍两颗蒜。
步骤3/4把茄子捞出来,锅内加入油,(比其他菜式多一点油,茄子比较吃油)加入花椒 蒜煸炒出香味加入茄子翻炒,再加入青椒。
茄子变软后加入酱油盐。即可!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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