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拔丝土豆&紫薯

今晚在家，发现家里还有一个土豆，一个紫薯，就想把它们放在一起，于是，就想到了拔丝。

寡言
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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拔丝土豆&紫薯热量：1957 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：4.44克
碳水化合物：134.4克

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食材主料/辅料

白糖 400克、土豆一个、紫薯一个

拔丝土豆&紫薯的做法步骤

步骤1/6

土豆紫薯削皮，切块，冷水冲一下。
步骤2/6

放油锅里炸熟。
步骤3/6

捞出来
步骤4/6

锅里放油，烧热，把白糖倒进去，小火慢熬，直至变黄，拉丝。
步骤5/6

炸好的土豆紫薯倒进糖浆里快速翻动。
步骤6/6

出锅！

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