三色北海道蜜豆吐司

步骤1/8

将除抹茶粉、可可粉的所有材料混合，揉成光滑的面团，继续揉至完全阶段。(=;ェ;=)哭瞎了手动揉了好久好累。

步骤2/8

将揉好的面团平分为三份。

步骤3/8

取一份面团与抹茶粉揉均匀。

步骤4/8

再取一份面团与可可粉揉均匀。然后把三份面团盖上湿布进行第一次发酵。

步骤5/8

然后将三份面团分别放入碗里，包上保鲜膜，在温暖处进行发酵第二次发酵，大概40-60分钟。用手沾面粉在面团中间戳一个洞，不下陷也不回缩即发酵完成。（烤箱没有发酵功能的话可以放碗热水，关上烤箱门就可以啦。中途更换热水嘿嘿(=;ェ;=)）

步骤6/8

将面团用擀面杖充分排气后静置十五分钟。

步骤7/8

烤箱180度预热，将三份面团擀成与吐司模同长，抹茶层上撒上蜜豆，再盖上白色的一层，再撒上蜜豆，再盖上巧克力层，最后小心卷起来放进吐司模。

步骤8/8

在面包表层刷上一层蛋液或者牛奶，180度下层烤40分钟即可。(=;ェ;=)唔我的面团要小一点没有烤那么久。可以20分钟再20分钟的烤，视上色程度决定加盖锡纸或者在上层加盖一个烤盘喔。哟西出炉！刚烤完就吃了半边……还切得歪东倒西的小伙伴们不要介意……（掩面）