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黑鱼汤

老爸腿受伤了，刚动的手术，炖点黑鱼汤给他补补。祝老爸早日康复！

煮糊的周粥
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黑鱼一条、生姜一小块、大葱一小段、盐少许、猪油，植物油少许、料酒少许

步骤1/2

将黑鱼切快洗净，用料酒和盐腌制一会。生姜切片，大葱切段。然后锅里倒入植物油和猪油，等猪油融化后搅匀，再等油热后将鱼块和姜片葱段一起入油锅炸。翻炸几下后加入足量的冷水，大火炖开，再小火慢炖，大概三十分钟后就可以了，喝时加点盐即可。
步骤2/2

汤还不错吧

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