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孜然黑椒牙签牛肉

以我的角度来看, 牙签肉就是吃的时候好使和方便, 一盘放在电脑前, 边扯谈边吃, 你敢说不过瘾吗??
今天使用的是牛肉( 鸡胸肉,猪肉,羊肉,兔肉...按喜欢的做), 好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!

xingkng197051
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难度简单

口味微辣

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

孜然黑椒牙签牛肉热量：426 千卡

脂肪：2克
蛋白质：27.47克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

牛肉适量、孜然适量、黑胡椒适量、白胡椒适量、蒜片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量

孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤

步骤1/12

牛肉切小粒(块)
步骤2/12

白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻
步骤3/12

加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/盐/淀粉/蒜未
步骤4/12

腌制20分钟
步骤5/12

准备牙签
步骤6/12

一根根穿起来
步骤7/12

1斤牛肉穿了一大盘,估计有180支
步骤8/12

净锅加油至热
步骤9/12

穿好的牛肉全部倒下炸
步骤10/12

炸后第一次捞起
步骤11/12

再来炸一次
步骤12/12

锅底剩丁点油, 把炸好的牛肉倒进来,再加上少许黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻搅拌均匀就行.

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