将龙虾头部去壳洗净,姜、蒜切片,辣椒切滚刀状备用;
锅内待油加热后放入姜片、蒜白、小米椒煸香,倒入龙虾中大火爆炒,加入料酒、生抽,变色后加一小碗水,盖上锅盖;7分钟后,放入盐、青椒、蒜叶,再次翻炒即可岀锅;
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有