戚风杯子蛋糕

步骤1/6蛋黄加入依次加入绵白糖，菜籽油，牛奶，水怡。充分搅拌。

步骤2/6高筋面粉和低筋面粉加盐一起过滤两次后加入蛋黄糊。

步骤3/6柠檬汁加入蛋白去腥味。充分打发至可以出一个小勾。

步骤4/6蛋白糊分三次加入蛋黄糊。记住不能顺时针拌，这样会消泡。

步骤5/6倒入模具后。震几下。

步骤6/6放入烤箱170度烤20钟，然后200度烤3分钟上色。