蔬菜鸡蛋炒面

步骤1/13

制作两人份手擀面 面粉的量，加入一勺食盐。

步骤2/13

缓缓加入温水，搅拌成大絮状，手心涂些食用油，和成光滑的面团，盖保鲜膜醒上半个小时！

步骤3/13

面团分成两份，擀到尽量薄，撒些玉米淀粉。

步骤4/13

玉米淀粉抹匀

步骤5/13

折叠

步骤6/13

切成等宽的面条（想吃细的可以切细些，还可以切成菱形叶子状哦）

步骤7/13

再撒些玉米淀粉，把面条掸散不粘。

步骤8/13

检查下有没有上图状粘在一起的，若有 小心的撕开！

步骤9/13

煮面过凉水，捞出控水。

步骤10/13

鸡蛋加入少许胡椒粉 食盐打散，然后准备其他蔬菜切碎！

步骤11/13

平底锅入油 小火翻炒至熟，装碗备用！

步骤12/13

锅内放少许油，依次加入葱绿，青椒，榨菜，紫甘蓝，面条翻炒均匀！自制辣酱翻炒时也可倒入，本人喜欢吃辣辣辣(⊙o⊙)哦！然后加一勺鸡精翻炒出锅～

步骤13/13

表层撒些葱绿碎 火腿碎，嗨不嗨很漂亮？?