夏天吃面条很热,可是每天吃米饭又不行,我经常想吃凉面,但是又怕吃凉的多了不好,于是炒面便成了最好的选择,既可以有蔬菜,又能吃到面条,还不用大汗淋漓,是件很舒服的事,我吃炒面喜欢把自己喜欢的蔬菜都放进去,特别香,能吃很多。
配料切丝,我还放了少许白菜丝
西红柿切丁
鸡蛋打成蛋液
面条先用煮锅煮至八成熟,捞出过水备用
把鸡蛋炒熟备用
另起锅放油,放葱,炒香西红柿
放入白菜丝
再放入黄瓜丝
炒至五成熟时放辣椒酱和酱油,以及少许盐
炒至八成熟时
放入面条炒匀
最后放入鸡蛋,炒匀
放入少许蒜,面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了
成品
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