自制无添加炸酱菠菜面

第一步，摘下菠菜叶温水洗干净，用盐抓一下

把菠菜叶切碎，越碎越好

把面粉加入切碎的菠菜里拌匀，加水合成面团

合好的面团放着醒一下，趁这个时间做哨子

我一般做炸酱，五花肉，干黄酱或者黄豆酱都可，再加姜末葱末，

做好了炸酱，放一边

把面团揉光滑，开始擀面

切成自己喜欢的宽度，现在就可以下面了。可以在开始擀面前就把水烧上。面好了水也开了

好了，加入做好的哨子，还可以加入黄瓜丝，葱末，香菜，醋和陕西的油泼辣子！就可以吃了