芹菜、木耳炒肉丝

步骤1/4肉洗净切丝，用料酒、盐腌制10分钟。

步骤2/4葱、蒜苗切段，蒜压扁去皮，姜切片，芹菜、胡萝卜、木耳切丝备用

步骤3/4锅里倒油，油热后把肉丝倒入炒翻，盛出备用

步骤4/4

把锅洗净倒入油，油热后先放姜、蒜爆香，稍后把芹菜丝、胡萝卜丝、蒜苗倒入爆炒，再把炒好的肉丝倒入一起翻炒，最后撒入盐，葱花即可