准备好青椒青椒洗净,去籽,切小条,姜丝切好备用
油锅烧热,下蒜瓣炒至微黄
下肉片加少许盐炒至变色
加适量的生抽、白糖和红烧酱油,翻炒加姜丝翻炒
加切好的青椒,少量的水,翻炒至熟(4分钟左右)
加少许味精,翻炒即可出锅啦美味的家常小炒
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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