材料:青椒4个、瘦肉250克。
切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
均匀搅拌,腌制20分钟。
锅中放油,切成条形的青椒倒入锅中翻炒。
下盐,翻炒几下,即装盘放置。
锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
放入葱煸炒。
倒入青椒翻炒均匀即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有