一款下饭的好菜，有了这个，可以让你胃口大开～
猪肉，入水，煮开，洗去浮沫；
煮好的猪肉，切片；
青椒，去籽，切段；
热锅，放入少许油，放入肉片，煎出油；
翻炒，看肉片，微黄，倒出，多余的油；
放入青椒，翻炒；
待青椒表面微微起泡，放入盐，翻炒；
淋入料酒，和生抽，翻炒，收汁；
装盘；
下饭的好菜～
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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