第一次做这道菜 味道个人感觉还是不错啦
步骤1/5将五花肉切成块状 肥肉和瘦肉分开 先把锅里倒上一点油 把肥肉榨出油 然后再把榨好的肥肉盛出 忘了拍图片 语言理解一下也OK
步骤2/5再把榨好的油到出 ,留小部分油在锅内,将油稍稍热会,把之前切好的瘦肉放在锅里翻炒,待至变色盛出。
步骤3/5盛出翻炒过的瘦肉,油留在锅里,将锅里放入四勺糖,翻炒两分钟,将之前榨好的肥肉和瘦肉一并倒入锅中,翻炒。
步骤4/5再往锅里放切好的块状土豆 然后加热水焖过肉和土豆,把切好的大蒜生姜放入一并焖,盖上锅盖。等待肉土豆焖熟即可。
最后把切好的大葱翻炒 盛出即可 。
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