红烧肉炖土豆

步骤1/5土豆切适当厚度的片，容易炖熟。青椒切丝，西红柿切块，香菇洗净撕成适当大小

步骤2/5切适量葱姜，小红辣椒切段。

步骤3/5油热后，将小红辣椒，葱姜放入锅内爆香

步骤4/5放入西红柿，土豆片，香菇翻炒，倒入适量水，加适量盐炖

步骤5/5

土豆将熟时，放入尖椒，炖好的红烧肉，加入胡椒，继续炖熟，出锅