自己用烤箱做的鱿鱼须比外面买的炭烤鱿鱼须好吃多啦!而且卫生又实惠!按照我这个办法烤出来的鱿鱼须,外焦里嫩,干爽有嚼劲!
鱿鱼须洗净,放入所有配料腌制两小时
烤盘上放锡纸,待会要盖着烤,所以锡纸剪长一点,铺上洋葱圈,胡萝卜片,鱿鱼须串好后,用小刀割些小口子。
刷上一层油,锡纸盖上,烤箱预热后中层200度烤10分钟。
拉出来撒上孜然粉,花椒粉,辣椒粉。鱿鱼须翻面,把锡纸打开,继续放入烤箱烤十分钟
洋葱和胡萝卜也可以吃啦!鱿鱼如果喜欢吃干爽一些的话,再放到烤网上烤5分钟
鱿鱼须滑溜溜,串的时候要有耐心喔~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有