步骤1/4将酸豆角切成黄豆粒大小代用。
步骤2/4炒锅放油热锅后，下葱姜蒜爆锅然后泡椒下锅煸炒几下在下郫县豆瓣酱炒出红油，后放肉馅超变色后
步骤3/4再把酸豆角下锅，煸炒几下后放料酒，糖，海鲜酱油就OK
成品！
酸豆角本身就有一点咸，说一不用放盐。
外表大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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