冬天了,凉拌菜似乎不合适了。咱就来个热~
金针菇去除尾部清洗干净放入盆中。
锅里加一碗水烧开,把放金针菇的盘了蒸上3分钟就熟了。这样盘子热了菜不易冷。
另一锅放油葱加热。
先淋入生抽再淋上葱油即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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