奶香吐司

步骤1/6将酵母溶于温牛奶或水中，加入高粉，手揉成团即可，放于室温28度，发酵到2-2.5倍大。

步骤2/6

中种面团与其他材料混合，揉出手套膜，手套膜出膜方法可边揉边加牛奶或水。

步骤3/6

分三份，松弛15分钟。

步骤4/6

排气，整形。放入模具中。

步骤5/6

可放入烤箱进行二次发酵，盖上湿布，放盘热水，（ps烤箱要有发酵功能的），发酵到8-9分满即可。

步骤6/6

180度，40分钟。