准备好食材---木耳泡发洗净,莴笋削皮滚刀切,蒜瓣切片
步骤2/4水烧开加入几滴油--莴笋放入焯水--捞起,用凉水冲一下,沥干
蒜瓣爆香--加入木耳爆炒,炒3分钟--加入莴笋,翻炒2分钟--加三勺麻辣香锅料--加盐(如果口淡,或主材少--可不加盐)
装盘
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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