宫爆鸡丁

步骤1/7

鸡脯肉切丁

步骤2/7

青笋、胡萝卜、青柿子椒切丁

步骤3/7

油炸花生米，这个用小火炒到脆即可，我炒的有点过

步骤4/7酱油、醋、糖、淀粉勾汁备用

步骤5/7鸡丁先翻炒至七成熟，忘记拍照鸟！颜色一变白就行。出锅备用。

步骤6/7

锅里下入油及豆瓣酱，然后下入青笋、胡萝卜、柿子椒丁下锅翻炒，倒入之前准备的芡汁，再加入鸡丁一起翻炒至收汁！

步骤7/7

脆脆香香的宫爆鸡丁装碗！哈哈