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孜然味儿茭白肉丝

不吃辣椒可以试试看这一道孜然味儿的茭白肉丝，也是下饭神器！

蒋蒋厨房
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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孜然味儿茭白肉丝热量：63 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.2克
碳水化合物：5.9克

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食材主料/辅料

茭白适量、肉丝适量、盐适量、生抽适量、孜然粉适量

孜然味儿茭白肉丝的做法步骤

步骤1/7

茭白去皮，切掉尾部硬的部分
步骤2/7

切片
步骤3/7

切条，比肉丝粗一点，因为油炒了会缩小~
步骤4/7

锅热了放油
步骤5/7

下肉丝翻炒到变色盛出来
步骤6/7

加油，爆炒茭白
步骤7/7

茭白软了倒入炒好的肉丝，加盐生抽多多的孜然粉翻炒半分钟以上，加少许水闷熟了

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