肉末酸豆角

步骤1/3酸豇豆切末，辣椒切圈，葱姜切末备用

步骤2/3炒锅小火放油烧热，放肉馅炒散至变色，放葱姜末及辣椒圈翻炒，倒入料酒生抽盐，将肉馅炒上色，倒入酸豆角，加糖继续翻炒，炒至无汤水干，即可关火出锅。

步骤3/3提前炒出来，放凉食用。更好吃。不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。