五香鹌鹑蛋

步骤1/6

准备好材料，可以在菜市场干货区购买

步骤2/6

将鹌鹑蛋洗洗冷水煮沸腾之后再小火煮几分钟
这个步骤只要熟了不会流出来就好

步骤3/6

冷却后可以放入罐子冷藏，请尽快食用
用冷水冲下鹌鹑蛋，

步骤4/6

不烫手的时候就将鹌鹑蛋逐个砸破
为了之后入味...

步骤5/6

鹌鹑蛋重新换水加上之前的材料，加2大勺子酱油，一勺老抽，加盐
要是当天吃，盐下重一点，要是隔天吃，盐正常就好了

步骤6/6

沸腾之后小火煮上十来分钟..
放在锅里让鹌鹑蛋自己变凉，也让他入味儿..