空心菜用手掐断,保留叶子的完整,不能用刀切,茎部老的不要,掐一下不断的为准,洗净沥干备用。
大蒜切碎备用
锅里加油,加蒜瓣,烧热
加入空心菜,翻炒均匀,呈油绿,加少许盐和鸡精,不能炒太久
出锅,油绿绿的,咸香脆嫩
空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。那么孕
空心菜的烹调方法很多。那么大家知道空心菜怎么做好吃呢?下面为大家介绍几种空心菜
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