就是把肉切成块状后焯水然后清洗干净,把生姜八角放上再放少许水高压锅5分钟
然后把肉撕成一条条的,再用擀面杖擀一下子哈
然后丢入面包机,放入各种调料,开启面包机肉松程序,打到你喜欢到状态即可,没有面包机的筒子也可以撕碎后放锅里炒制,喜欢辣也可以放点辣椒粉之类的哈,OK啦
这一次的就是我打了一会自己手工炒的又香又酥特别好吃
肉不要切的太小,否则打出来就是碎沫了哦!也不要煮太烂,否则都打碎了
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