将除黄油外的所有原料按先液体后固体的顺序放入面包机
选择程序7和面20分钟
添加软化的黄油,再次选择程序7和面20分钟
揉好的面团收圆、盖盖,置温暖处进行基础发酵
发酵期间制作椰蓉馅:室温软化的黄油打软,加入细砂糖搅拌均匀
分次加入蛋液搅匀
加入椰蓉拌匀
加入牛奶拌匀,静置让椰蓉吸足水分备用
发酵好的面团排气后滚圆,松弛15分钟后擀成长方形,翻面后压薄底边
均匀抹上椰蓉馅,从上自下卷起
卷好的圆柱体
用切刀分割成小段,入一次性纸模,放温暖湿润处进行最后发酵
发酵结束,表面刷蛋液,撒白芝麻,
入预热180度烤箱,中层,上下火,15分钟
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