苦瓜对半切开去籽,洗干净切薄片。
个鸡蛋打到碗里加盐搅拌,锅烧热放油,炒鸡蛋,出锅,鸡蛋不要炒太老。
锅烧热放油,放盐,放苦瓜,翻炒,7分熟的时候放入炒好的鸡蛋,翻炒,9分熟出锅。(炒苦瓜的时候油要放多点)
补图:鸡蛋先这样炒好出锅然后才炒苦瓜
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如何挑选优质苦瓜,让菜的味道因此而美味呢?方法/步骤选购苦瓜时,着重挑选纹路密而
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