选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。
姜丝切好待用。
不粘锅放入适量油烧至高热,倒入姜丝、和淹好的牛肉快速翻炒,5成熟时放入豆腐乳继续翻炒,8成时放入蚝油翻炒,出锅,成。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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