韩式泡菜炒牛肉

步骤1/14

牛肉自然解冻,洗净切小丁备用。

步骤2/14

牛肉丁放入干净碗里,加入少许料酒,生粉,黑胡椒粒,一勺橄榄油,搅拌均匀腌制20分钟。

步骤3/14

韩式泡菜切小块。

步骤4/14

姜切丝,蒜切片,洋葱头切片,葱切段备用。

步骤5/14

锅热注油,倒入腌好的牛肉丁。

步骤6/14

划散炒开。

步骤7/14

至断生变色盛起。

步骤8/14

另起油锅,倒入姜丝,蒜瓣和洋葱头片一起煸炒出香味。

步骤9/14

倒入韩式泡菜翻炒2分钟左右。

步骤10/14

再倒入牛肉丁一起炒开。

步骤11/14

加入半勺韩式辣椒酱炒匀。

步骤12/14

最后加入小勺盐。

步骤13/14

加入蔬菜精调味。

步骤14/14

翻炒均匀即可。