一块牛肉,几个辣椒,喜欢吃辣就多点,葱段几段,姜两块
葱头切丁,其他全部切丝备用
炒锅加热,下油,下姜丝辣椒和葱头煸香
下入牛肉丝翻炒
牛肉微熟脱色,下点料酒
下点酱油调色
下点胡椒粉和孜然粉调味
加盖煮熟出锅
好啦,香喷喷的,有孜然粉有点像烧烤的味道
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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