毛豆洗净,剪掉两头
温水放两勺盐,把洗净的毛豆放进入泡两个小时
准备配料:蒜瓣,大葱,姜,花椒,桂皮,辣椒(小孩吃,我只放一点点辣椒,喜欢的可以放4到5个)
用水把配料泡上
两个小时后把配料和水倒进毛豆,煮40分钟(有高压锅更好,压20分钟)。最后成品出来了,满屋子都是香味。
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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