看看原料吧
猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时,去除血水异味。
将猪蹄冷水下锅,焯一下。
焯好的猪蹄,冲洗干净备用。
锅中放入猪蹄,酱油,料酒,葱姜,大料,料酒。加入清水没过猪蹄
用大火烧开后。
改小火炖至猪蹄软烂,大约2小时左右,放入盐。
收干汤汁儿即可。
看看那成品吧
酱焖猪蹄 原料: 猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒
猪蹄是许多爱美女性的最爱,为什么大家都对猪蹄那么情有独钟呢?吃猪蹄有什么好处呢
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