吃货的研究世界是无敌的。
肉放冷水煮开十分钟 捞出放冷水至常温 切块 (大小自定)
砂煲入一点油 炒香桂皮 香叶 大料后放入肉翻炒
加入半瓶黄酒 适量老抽 加水没过肉
大火收汁(注意翻动 以免粘锅 )
收汁时注意肉皮粘锅。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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