红酒蜜汁鸡翅

步骤1/8

买回来的鸡翅洗净，放姜，十三香，酱油，一点耗油，红酒，蜂蜜放冰箱里腌两个小时。

步骤2/8

取出鸡翅，并将土豆和胡萝卜切块备用

步骤3/8

大葱斜着切成长葱，大蒜切片，小米椒或者干红椒切丝备用

步骤4/8

锅内放油，用热油将花椒炸香。然后将腌好的鸡翅放入花椒油内两面煎至金黄，由于有蜂蜜的缘故，煎时火不要太大，只要保持油温在七，八成左右就可以了，煎好后放入空盘子里。（花椒不用太多，适量即可）

步骤5/8

锅留底油，放入葱，蒜，红椒，大料，花椒超香，放入土豆和胡萝卜

步骤6/8

待锅中的土豆和胡萝卜翻炒一会之后，放入之前煎好的鸡翅

步骤7/8

之后加入之前腌鸡翅的汤汁，在放入一次红酒，将鸡翅.木耳等放入高压锅里，压12分钟

步骤8/8

12分钟之后，将鸡翅倒入炒锅内，稍微收一下汤汁即可出锅。