橙香蜜汁鸡翅

步骤1/6

橙子皮切成丝，放入打花刀的鸡翅，并加入姜丝、生抽和少量料酒腌制10分钟~

步骤2/6

将腌制后的鸡翅放入油锅煎，如果喜欢皮脆的可以多煎一会~此时不要加入橙丝、姜丝，仅是煎鸡翅

步骤3/6

鸡翅煎5、6分钟后，盛方一侧，锅内放入之前腌制鸡翅的橙丝、姜丝

步骤4/6

加入煎制的鸡翅，并加入清水，生抽、冰糖一起盖锅盖小火烧~

步骤5/6

在汤出现较大泡泡时，将姜丝、橙丝等从锅中取走，加入少量白醋，继续烧鸡翅~

步骤6/6

在鸡翅完全上色出锅前，加入橙子块，翻炒两下就可以出锅啦~