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酱香猪蹄

懒人版酱香猪蹄。第一次做就当试验吧！出锅喽。。呀~盐放少了...

云彩121399
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工艺炖

猪蹄 2只、葱适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、茴香适量、草果适量、花椒适量、陈皮适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、食用油少许

小窍门

1.猪蹄要在凉水里放一个小时，把里面的血泡出来，然后在放在开水煮五分钟捞出。
2.在炖的期间要把里面的白摸捞出。
3.酱香猪蹄出锅后还可以用剩下的汤做快乐茶叶蛋。。

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