很喜欢酱料十足、香味浓郁的肉食，可是却很难找到满足我食欲的肉食，所以只好自己动手祭祭偶滴五脏庙。
步骤1/3把大蒜剥好拍碎放入碗里，依次放入酱油、番茄沙司、白酒、糖，混合均匀成腌料。
把切好的排骨浸到酱料里，放进冰箱腌渍两个小时（腌渍时间越久排骨越入味，头一天浸更好）。
把腌好的排骨放入预热好的烤箱，中层，200°烤20--25分钟即可。（在烤的过程中可取出排骨再刷1--2次腌料）
排骨腌渍的时间越长越入味。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
