步骤1/2肉丝加入适量的盐,鸡精,生抽,胡椒粉,生粉,料酒腌制十分钟入味
杏鲍菇,青椒洗净切丝,锅中热油,下姜末炒香,倒入腌好的肉丝炒散盛出备用,再次倒入适量油(少点)把杏鲍菇丝和青椒丝一起下锅大火爆炒一会,加入炒好的肉丝一起翻炒,调入适量的盐,生抽,白糖炒匀至熟,最后加点鸡精提鲜盛出享用吧
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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