杏鲍菇切丝
锅中放油加葱姜爆锅,加肉丝,稍放点老抽,酱油
加入杏鲍菇丝
锅干就加点水
装盘
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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