卤猪蹄凤爪

步骤1/13

先烧一锅水然后把猪蹄凤爪放进去抄水去血沫

步骤2/13

抄完水后把猪蹄凤爪捞出洗净漓水

步骤3/13

准备葱，姜，干椒，花椒，蒜头两三片，我忘了放蒜头，后来加进去了

步骤4/13

锅里把油烧开根据个人口味加入冰糖几颗

步骤5/13

把冰糖炒化

步骤6/13

把准备的材料一起倒入爆炒

步骤7/13

倒入猪蹄凤爪翻炒

步骤8/13

翻炒两三分钟加入生抽，老抽翻炒

步骤9/13

由于我是上次做的卤味包汤还在，新做的话把卤味包放在电饭锅里，倒入猪蹄凤爪

步骤10/13

加入开水后，再加入一罐啤酒，汤汤水水盖过猪蹄凤爪，现在可以在电饭锅慢慢炖吧

步骤11/13

中间看看有没有煮烂只要拿筷子扎一下就行了，然后倒入锅里收汁，卤包不要倒入

步骤12/13

卤料包

步骤13/13

完成