步骤1/1山药去皮洗净,切条。开水棹过,去粘液红椒切条,葱切小段,备用锅中倒油烧热,加入葱花微爆加入山药,红椒翻炒,倒入少量白醋,继续翻炒锅中加少量清水,盖盖焖两分钟,滴几滴香油,出锅啦
山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化
山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品不仅可作主粮,而且可作蔬菜,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有