将买来的豆芽洗净焯水至断生
青椒洗净切丝
葱蒜切好备用
油锅烧热,下入葱蒜爆香
接着将青椒丝放入煸炒
然后将焯好的豆芽也放入,烹入醋
快速炒几下,放盐和味精即起锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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