娃娃菜百叶肉丝

步骤1/8

娃娃菜百叶洗净沥干水备用。

步骤2/8

肉丝洗净，加盐，鸡精，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。

步骤3/8

青红椒等作料洗净。

步骤4/8

只保留娃娃菜帮，切成块状。百叶切成丝。青红椒切成丝。

步骤5/8

锅内热油加入葱姜蒜煸炒出香味。

步骤6/8

加入肉丝炒至发白。

步骤7/8

倒入娃娃菜百叶翻炒2分钟，加点开水。喜欢勾芡的还可以加芡粉哦。

步骤8/8

等菜帮发软再加盐，鸡精，黑胡椒调味，即可出锅。