把需要的材料都准备好备用。
青椒洗净切丝,红辣椒洗净切丝,瘦肉洗净切成肉丝,蒜头去皮切成蒜未。
把切好的肉丝放进碗里,加入盐、鸡精、酱油2滴、料酒2滴、生粉2勺,淹制一会备用。
锅中倒入油至热
放入蒜未、红辣椒丝翻炒一下。
放人青椒丝,再放人淹制过的肉丝,翻炒几下。
加入调料美味可口的青椒炒肉丝就完成了
完成了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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